
Kusinera Filipina es un proyecto increíble que nació de un viaje de su autora, Christina Sunae, con fotos de Eduardo Torres + Lucas y Joaco Torres recorriendo la geografía, las calles, la cultura y la cocina filipina. Yo llegué en la recta final del proyecto y el desafío fue transformar un material documental increíble en algo tangible y poderoso, que mantuviera la frescura filipina y a la vez narrara de forma clara casi 100 recetas, lo que me permitió jugar con este universo de colores y tipografías que provienen de los «jeepneys», botes y puestos callejeros filipinos, y de un «falso» texto bilingüe en español y tagalo (filipino).