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HORNO 90 PARA EMBUTIR - ÑUKE

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HORNO 90 PARA EMBUTIR - ÑUKE
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Horno Ñuke 90 para Embutir


Estamos lanzando nuestro nuevo horno a leña de calor envolvente para embutir.
En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera enlozada.


La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.


Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechon, verduras, etc.

  • CALOR ENVOLVENTE: SI
  • SALIDA DE HUMOS 15 cm/6″
  • SALIDA DE VAPOR 10 cm/ 4″
  • MEDIDAS (AL X AN X PROF) 74cm X 61cm X 87cm
  • PESO 122kg
  • VITROCERAMICO 20X37,3 cm

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