Curso de Asado y Parrilla Argentina - Mausi Sebess Master Chef
Descripción
El curso está especialmente diseñado para aquellas personas que quieren conquistar las técnicas y secretos detrás de un asado increíble y desenvolverse frente a una parrilla dominando el arte del fuego, puntos de cocción, maridajes de sabores y presentaciones que cautivarán a tus comensales. Aprenderás: Bife de corazón de cuadril, Matambrito de cerdo, Arañita, Lomo, Corazoncitos de pollo, Chorizo, Morcillas, Papas al plomo, Choclos asados, Vacío, Bife de Chorizo, Asado de tira, Entraña, achuras, salsas, guarniciones entre muchas recetas más. Complementa el curso de Asado y Parrilla Argentina con el programa de Fiambres y Embutidos donde aprenderás a realizar los mejores chorizos y morcillas para que le puedas dar tu toque más personal a tus asados. La suscripción al curso tiene una duración de 1 año.
Características
El Curso Incluye:
- 7 Unidades.
- 27 Temas.
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!
Paulo Sebess
- Diploma Cuisine et Gestión de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon)
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing.
- Diploma Culinary Institute of America, New York.
- Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).
Mariana Sebess
- Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris.
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing.
- Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok.
- Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).