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CUCHILLO G3 CARVING - GLOBAL

Precio habitual $18.800,00 Oferta

Cuchillo Global cocinero G-2 Cook's Knife

Le presentamos la Serie G de Cuchillos Global. Los Cuchillos Global de la serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable de CROMOVA 18: La lámina y las dos...


DESCRIPCIÓN

Cuchillo Global cocinero G-2 Cook's Knife

Le presentamos la Serie G de Cuchillos Global. Los Cuchillos Global de la serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable de CROMOVA 18: La lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto. Para los Cuchillos Global de la serie de G.

El mejor cuchillo clásico de chef, una sola pieza de acero con tecnología japonesa.

Características:

Largo hoja: 21 cm

Tipo de hoja: afilada por ambos lados, apto diestros y zurdos

Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.

Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.

La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.

INFORMACIÓN ADICIONAL

VALORACIÓN

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