Horno Ñuke 90 para Embutir

Horno Ñuke 90 sobre Mesada

Estamos lanzando nuestro nuevo horno a leña de calor envolvente para apoyar donde lo necesite.
En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera enlozada.
La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.
Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechon, verduras, etc.

CALOR ENVOLVENTE SI
SALIDA DE HUMOS 15 cm/6″
SALIDA DE VAPOR 10 cm/ 4″
MEDIDAS (AL X AN X PROF) 78X61X87
PESO 132kg
VITROCERAMICO 20X37,3 cm