Nuestros primeros seis meses en Estados Unidos. ¡Esto recién comienza!

¿Te acordás cuando te contamos que estábamos abriendo nuestro local en Weston, Florida?

Hoy queremos compartirte como han sido estos seis maravillosos meses de recorrido abriendo este nuevo mercado.

Después de mucho trabajo mejorando nuestro local, abriendo nuevas líneas de productos y tocando muchas puertas, hoy podemos decirte que nuestro sueño emprendedor está tomando forma.

Pero antes de detallarte nuestros planes futuros, fíjate todo lo que hicimos.

Desde que llegamos en diciembre del 2021, hemos vendido más de 1300 productos: parrillas a carbón, parrillas a gas, firepits / fogoneros, cuchillos, accesorios y utensilios de parrilla. Nuestras ventas no fueron solo en Weston, las generamos en más de 20 estados.

No hace falta que te contemos que dicen nuestros nuevos clientes…. preferimos que vos mismo saques tus conclusiones.

También logramos la representación oficial para EEUU de marcas líderes como: Broil King, Napoleon, Weber, Gozney, TagWood, Ñuke, Tromen, Bosca.

Pero como ya sabés, lo que más nos gusta es estar con la gente, por eso participamos en un extraordinario evento en Denver, Colorado.

Cada año, decenas de miles de personas asisten al Denver BBQ Festival para probar la increíble barbacoa de los legendarios pitmasters de Estados Unidos. De los miles que asisten, solo cuatro personas afortunadas son seleccionadas como ganadores oficiales del sorteo del Festival.

¿Te preguntarás que es un pitmasters? En el mundo de la barbacoa, hay muchos términos y palabras que se nombran en los circuitos de BBQ, pero el más nombrado es  «Pitmaster».

Si tenemos que darte una definición, de las cuales hay varias, creemos que la más acertada es la de alguien que ha dominado el arte de crear una gran barbacoa, y que es capaz de usar cualquier “Pit” o parrilla para hacer la mejor barbacoa solo a leña.

Como dicen los estadounidenses, un verdadero Pitmaster toma todos los aspectos de la cocina. Desde el control fire box, la madera, el rub, la temperatura, las técnicas de preparación y la de sus salsas, todo lo cual se transforma en una alquimia que termina siendo un excelente corte a la parrilla. ¿Te suena?

Te lo traduzco al lenguaje de nuestras pampas, un Pitmaster es un Maestro del Asado a la parrilla.

Pero siguiendo con nuestra visita al Denver BBQ Festival, en el evento también podés escuchar música, comprar los mejores productos para barbacoa, tomar estupenda cerveza e incluso el mejor fernet con coca.

Si, como lo estás leyendo. También estuvo Fernet Branca con su stand, donde nos tomamos un fernecito para no extrañar tanto nuestros pagos.

La verdad es que es un mega evento teñido de aire americano, donde estos Pitsmaster vienen desde diferentes puntos de Estados Unidos a mostrar su arte y compartir sus platos con todos los asistentes.

Como la pasamos tan bien, ya estamos planeando montar un stand de Grill West en el próximo BBQ Festival, que te contamos se hacen en todo Estados Unidos.

Para resumirte nuestros próximos pasos en lo que resta del año: queremos abrir nuevos puntos de venta, participar en más eventos y como frutilla del poste, incorporar la marca Big Green Egg, una línea de kamados muy popular en este país.

Como te habrás dado cuenta, desde que llegamos no paramos. Nuestra pasión por lo que hacemos, es el motor de lo que queremos darte en cada paso que damos.

Somos Grill West… te esperamos con tu familia y amigos en cualquiera de nuestros locales para mostrarte nuestra pasión por el fuego.

Somos Grill West…  y esto recién comienza.

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